Vinul fiert se vinde în scuarul Catedralei în lipsa unui document de coordonare

Medicii igienişti semnalează că vinul fiert din scuarul Catedralei se vinde în lipsa unui document care ar coordona modalităţile de pregătire şi comercializare a acestuia. În acest an au primit autorizaţie de comercializare 13 agenţi economici, a declarat Liliana Gheorghiţă, specialist al Secţiei evidenţă şi control în cadrul Direcţiei generală comerţ, alimentaţie publică şi prestări servicii a Consiliului municipal Chişinău. Solicitată de Info-Prim Neo, medicul igienist Paulina Caraman, de la Centrul de sănătate publică, a declarat că vânzarea vinului fiert trebuie să corespundă unor norme tehnice şi igienice, care trebuie elaborate de Ministerul Agriculturii şi Centrul de Sănătate Publică. „Acest document ar coordona şi reglementa modalităţile de pregătire şi comercializare a vinului fiert. La momentul dat acest document tehnic nu este elaborat şi nu putem spune dacă oamenii care consumă vin fiert în scuarul Catedralei se expun sau nu unui risc”, a mai spus medicul. Ludmila Boşcanean, specialist principal în Secţia de reglementare a activităţii alimentaţiei publice a Direcţiei comerţ, a declarat pentru Info-Prim Neo că vinul fiert este comercializat în baza unor reglementări mai vechi, elaborate de fostul Minister al Comerţului. Cristian Răileanu, comerciant, vinde vin fiert în scuarul Catedralei din data de 20 decembrie. Vinul este fiert într-un cazan, pe loc. Acesta a menţionat că în perioada sărbătorilor a avut mulţi clienţi, în special seara. Preţul unui pahar de 150 ml de vin fiert variază între şapte şi zece lei.