Акациевый мед может подорожать из-за дефицита на рынке

Цены на акациевый мед могут вырасти из-за наблюдающегося на рынке дефицита. Председатель Национальной ассоциации пчеловодов Штефан Кондратюк заявил в беседе с корреспондентом Info-Prim Neo, что акации зацвели в этом году на три недели раньше обычного, но биологический цикл пчел постоянен, поэтому они не отреагировали на цветение вовремя. Штефан Кондратюк уточнил, что на его памяти акация впервые зацвела в то время, когда пчелиные семейства еще не были готовы к сбору меда. Этой весной удалось собрать втрое меньше акациевого меда, чем в прошлом году. Пчеловоды надеются, что им удастся собрать хорошие объемы меда с подсолнечника, липы и других цветов, в противном случае подорожания избежать не удастся. "Со мной связывались и люди из Греции, которые хотят закупить акациевый мед. Мы разговаривали и с венгерскими партнерами, у которых тоже дефицит такого типа меда", - подчеркнул председатель Национальной ассоциации пчеловодов. По словам Штефана Кондратюка, в прошлые годы пчелы собирали мед и с рапса, однако в этом году из-за засухи ситуация труднее. Председатель Национальной ассоциации пчеловодов подчеркнул, что мед – это единственный продукт животного происхождения, который экспортируется на рынок Европейского союза. На европейском рынке отмечается тенденция к постепенному росту цены. В частности очень дорогим будет акациевый мед. Двое пчеловодов из района Флорешть рассказали корреспонденту Info-Prim Neo, что остались еще значительные запасы прошлогоднего меда, и это спасает ситуацию. Сейчас они ждут лучшую цену для продажи. Прошлый год выдался богатым, пчеловоды собрали много меда, который до сих пор не распродали, подтвердил и председатель профильной ассоциации. В Молдове работают более 4 тысяч пчеловодов, килограмм меда у производителя стоит сейчас 40-50 леев.