Производители обязаны указывать на этикетке вещества, вызывающие аллергию или непереносимость. Предупреждение исходит от Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБПП), которое уточняет, что одним из наиболее распространенных расхождений, обнаруженных при проверках, является несоответствующая маркировка пищевых продуктов, особенно в части указания веществ, вызывающих аллергию или непереносимость, - передает IPN.
Допустившим нарушения операторам пищевых предприятий было предписано изъять продукцию из продажи и маркировать ее соответствующим образом, а также оштрафовать на сумму до 500 условных единиц (25 000 леев). Недавно по инициативе экономического оператора на рынке было изъято овсяное печенье, содержащее арахис - незадекларированный аллерген. Был также изъят один вид паштета, содержавший сою, которая также не была указана.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов подчеркивает решающее значение маркировки аллергенов. Нормативно-правовая база устанавливает способы предоставления информации о наличии веществ, которые могут вызывать аллергию или непереносимость в не расфасованных кулинарных изделиях.
