logo

Виноделам рекомендовано производить вина из местных сортов винограда


https://www.old.ipn.md/ru/vinodelam-rekomendovano-proizvodit-vina-iz-mestnykh-sortov-vinograda-7966_1014465.html

Европейские и американские потребители вин хотят покупать молдавское вино, произведенное из оригинальных местных сортов. В этих условиях власти призывают виноделов производить вина из сортов, найденных или выведенных в Молдове. Вице-министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Георге Габерь сообщил журналистам, что сегодня в питомниках страны начинают выращивать всё больше саженцев винограда, привитых аборигенными или выведенными в Молдове сортами. Более того, чиновник отметил, что молдавские сорта более устойчивы и лучше подходят для данной зоны выращивания винограда, передаёт IPN.

Журналисты получили возможность увидеть, как выращивают привитые фруктовые деревья и виноградные саженцы в современном питомнике. Заместитель министра отметил, что сегодня молдавские фермеры имеют альтернативу в виде приобретения саженцев у себя в стране по цене в два раза более низкой, нежели стоимость импортного посадочного материала, который не обязательно имеет лучшее качество. Георге Габерь рассказал, что многие производители фруктов и винограда страдают по причине того, что ранее приобрели за рубежом саженцы низкого качества, дающие сегодня плохой урожай.

Ежегодно в Молдову импортируется около миллиона привитых саженцев винограда и более полумиллиона привитых плодовых деревьев. По оценке Георге Габеря, местные питомники способны не только покрыть внутренний спрос на посадочные материалы, но и экспортировать их за границу. В этом году впервые подписан протокол с Румынией о поставках привитых фруктовых саженцев из Молдовы в соседнюю страну. Привитые деревья экспортируются и на Украину, одна партия недавно была поставлена в Италию.

Заместитель министра отметил, что вина, произведенные из таких молдавских исторических сортов, как Фетяска белая, черная и королевская, Рарэ нягрэ, Виорика, получили высокую оценку на международном уровне. Сорт Виорика будет включён в Европейский ассортимент сортов винограда. Этот сорт отлично приспособлен к молдавскому климату: к примеру, во время засухи 2012 года он дал самый лучший урожай.

Георге Габерь также рассказал журналистам, что уже 4 молдавских сорта столового винограда включены в Европейский каталог. А выведенный в Молдове сорт Кодрянка уже распространился по всему миру. Вице-министр отметил, что вина из аборигенных сортов представляют собой нишу для продвижения молдавской продукции на международном рынке, потому что каждый потребитель ищет оригинальный вкус, олицетворяющий конкретную страну.