Премьер-министр 1997-1999 годов Ион Чубук был проведен в последний путь и похоронен на Центральном кладбище по ул. Армянской.
Отдать последний долг экс-премьеру пришел председатель парламента Андриан Канду. „Я сожалею окончине Иона Чубука. Он занимал пост в очень сложный период, но сумел заложить основы некоторых учреждений, важных для нормального функционирования нашего государства”, - сказал Андриан Канду на траурном митинге, организованном во Дворце Республики.
Первый президент Республики Молдова Мирча Снегур отметил для IPN, что Ион Чубук останется в памяти как человек с большой буквы и истинный патриот. „Мы видели его бесстрашие во время переворота 1991 года. Он был в числе первых на баррикадах. Он управлял некоторыми секторами исключительной важности для реанимации экономики, для возвращения к нормальной жизни”, - отметил Мирча Снегур.
„Всегда, когда я встречала его во дворе, не могла не заметить то, как он вел себя с людьми. Говорил красиво, с каждым. Он был надежным человеком, щедрым”, - отметила соседка по дому Тамара Луйка.
Ион Чубук умер 29 января на 74 году жизни. В период 1990-1991 годов Ион Чубук работал первым заместителем министра экономики. С марта 1991 года и до сентября 1991 года занимал посты вице-премьера и постоянного представителя Республики Молдова при кабинете министров СССР. С сентября 1992 года по апрель 1994 года занимал должность первого заместителя министра иностранных дел Республики Молдова. Затем, в апреле-декабре 1994 года был первым заместителем министра экономики Республики Молдова.
27 декабря 1994 года Ион Чубук был назначен на должность председателя Счетной палаты. С 24 января 1997 года и по 1 февраля 1999 года Ион Чубук был премьер-министром в двух правительствах подряд.
