Внимание – грибы! Случаи отравления ими участились!

16.11.2012 06:40
944
1 минут(а)

Случаи отравления грибами становятся все чаще. Практически, каждый день в больницу попадают люди, которые употребили грибы. Специалисты рекомендуют людям не собирать грибы, если не разбираются в них хорошо, и не покупать их в неразрешенных местах. Заведующий отделом безопасности питания Национального центра общественного здоровья (НЦОЗ) Андрей Чибурчиу отметил для Info-Prim Neo, что с начала года зафиксировано 50 случаев отравления грибами, а 40 из них произошли на протяжении октября и ноября месяцев. Это объясняется тем, что в этот период выпали дожди и появились грибы, а люди спешат собирать их. Оказавшиеся в больнице люди признают, что собирали грибы в лесу, в парке или купили их на обочинах дорог. Врач отметил, что предупреждение данных ситуаций зависит от ответственности каждого. Не рекомендуется также консервирование грибов в домашних условиях. Грибы невозможно хорошо промыть от земли, в которой могут находиться размножающиеся спорами формы патогенного носителя ботулизма. В консервах, последний производит токсины, вызывающие тяжелые отравления человека. Кипячение грибов даже на протяжении пяти часов не уничтожает этих споров. По словам Андрея Чибурчиу, отравление грибами проявляется болями в животе, рвотой и диареей, головокружением, мутным зрением и другими. При появлении первых симптомов, люди должны в срочном порядке обратиться к врачу, так как случаи отравления грибами могут быть плачевными.