Combinatul de produse de panificaţie „Franzeluţa” a lansat două produse de panificaţie noi. Este vorba de chiflele „Kaiser” şi pâinea cu graham, făcută din făină integrală, fără sare. Produsele au fost lansate la expoziţia „Fabricat în Moldova – 2014”, transmite IPN.
Potrivit unui comunicat de presă al întreprinderii, pâinea se produce din măciniş integral – necernut, utilizat cu tot cu tărâţe, este bogată în fibre, în magneziu şi vitamina B. Pâinea cu graham este recomandată bolnavilor de constipaţie cronică, de diabet sau obezitate.
Chifla „Kaiser” este un produs din făină de grâu de calitate superioară, forma este rotundă. Chifla posedă un miez cu porozitate uniformă, o coajă subţire. Pentru producerea acestei chifle la combinat a fost instalată o liniei de producere „Koning”. Istoria apariţiei chiflei „Kaiser” îşi are rădăcinile în Austria. Aceasta a fost produsă pentru prima dată în secolul XVIII, iar denumirea de „Kaiser” (rege) i-a fost atribuită în cinstea Regelui Joseph I al Austriei. Reţeta practic nu a fost modificată de atunci.
Directorul general al combinatului, Victor Cojocaru, a spus, la o conferinţă de presă, că noile produse deja sunt în vânzare. În cadrul expoziţiei „Fabricat în Moldova”, „Franzeluţa” propune vizitatorilor să testeze acest produs.
Statul deţine 52% din pachetul de acţiuni al SA „Franzeluţa”.
