Покупателям на Центральном рынке предлагаются "яйца без красителей"

31.10.2011 06:31
774
1 минут(а)

Уже некоторое время покупатели могут найти на Центральном рынке яйца с желтками более яркого цвета. Если некоторые ищут такие яйца целенаправленно, другие воздерживаются от такого приобретения, опасаясь, что производители специально могут добавлять какие-то вещества в корма для кур, чтобы добиться столь насыщенного цвета желтка, похожего на цвет домашних яиц. Недавно у некоторых палаток появилась даже надпись - „Ouă fără colorant” /"Яйца без красителей"/. В беседе с корреспондентом Info-Prim Neo одна из продавщиц, торгующая под такой вывеской, объяснила, что сначала яйца с красноватым желтком пользовались высоким спросом. Сейчас же, наоборот, люди озабочены, что этой продукцией можно отравиться. "Некоторые люди жалуются, что, отведав яиц с красноватым желтком, чувствовали себя плохо, испытывая головные боли и боли в желудке", - рассказала продавщица Наталья Матей. Другая продавщица Дина Степан сообщила, что с тех пор, как покупатели начали интересоваться, с красителем ли яйца, торговцы, предлагающие яйца с более ярким желтком, больше не представляют образцы на витрине. В беседе с корреспондентом Info-Prim Neo глава управления рыночной политики в области животноводческого сектора Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Виталие Чобану категорически опроверг возможность использования производителями каких-либо веществ для подкрашивания желтков. "Это фантазии. Такого быть не может", - выразил уверенность представитель министерства. Генеральный директор компании „Avicola-Moldova” Ион Бызгу признал, что подобная практика существует, но не в Молдове. "В некоторых странах, где кукуруза – дефицитная продукция, такие вещества используются для придания желтку более яркого цвета. В Республике Молдова такая практика не применяется, потому что в стране достаточно кукурузы", - заверил Ион Бызгу. Цвет желтка не отражается на цене. Десяток яиц стоит на рынке от 14,5 до 16,5 лея.