1300 шеф-поваров с 5 континентов, в число которых вошли и два молдаванина, 19 марта приготовят блюда французской кухни в ресторанах, где они работают. Как рассказал на пресс-конференции посол Франции в Молдове Паскаль Вагонье, эту инициативу прошлым летом выдвинул известный шеф-повар Ален Дюкасс, предложивший организовать 19 марта всемирное гастрономическое мероприятие, посвящённое французской кухне, передаёт IPN.
5 шеф-поваров из Молдовы представили свои меню на суд международной комиссии в Париже. Меню Виктора Митина и Алексея Полякова вошли в число победителей конкурса и вечером 19 марта будут представлены гурманам Республики Молдова по цене 850 и, соответственно, 1600 леев. В меню входят такие отборные продукты, как фуа-гра, икра, утиная грудка, котлеты из телятины и спаржа. К блюдам будут поданы французские вина.
Посол Паскаль Вагонье сообщил, что французский ужин пройдёт под девизом: „Gout de France/Good France” и станет наглядной иллюстрацией французского гастрономического искусства, в 2010 году включённого ЮНЕСКО в Список нематериального культурного наследия человечества. „Посольство Франции в Молдове надеется, что этот гастрономический вечер оставит свой след в душах молдавских граждан и внесёт свой вклад в популяризацию в Молдове французской кухни и продуктов”, отметил посол Франции.
Дипломат добавил, что мероприятие также ставит своей целью способствовать продвижению шеф-поваров из различных стран мира и помочь им наладить контакты на будущее.
